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课程设置
-短期班：如20天班学习40道家常菜、刀工、勺工；40天班学习80余道经典菜及10余道凉菜；60天班学习120道经典菜、10余道凉菜及一些主食。
-中长期班：半年班学习多种烹调手法、280道菜等；一年班培养高技能技术型人才，学习八大菜系代表菜等；两年班培养餐饮管理及技术型烹饪人才，掌握地域特色菜等，同时学习营养配餐等理论知识。
虎振厨师烹饪教育是中国烹饪教育的品牌。从办学至今，已经走过了25年的办学，有丰富的办学经验，有一大批负责而知识渊博的教师，积累了许多先进的教学经验和方法，教学设施齐备，累计为社会培养了30多万名高素质的技能人才，满足了社会的需要，受到了社会和用人单位的高度认可。正因为这样，虎振厨师烹饪学校受到了广大学子的热捧。他们在虎振烹饪教育学习一段时间之后，很快就能学有所成。很多虎振学子在来学习之前，因为缺乏专业知识与技能，很难找到好的工作，即使找到了，工资待遇也比较低。但是他们学成以后，发现自己有了很大的改变，由于掌握了专业的知识与技能，熟悉了工作当中的人际交往和工作技能，工作起来得心应手
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-师资，厨艺领路人：我们的教师团队由特级厨师、行业大咖组成，他们不仅厨艺精湛，更有着丰富的教学经验，能将复杂的烹饪技巧拆解成简单易懂的步骤，手把手带你掌握刀工、火候、调味等核心技能，让你从厨房小白迅速成长为烹饪高手。
